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Fotografo Food, Ristoranti e Pasticcerie

Esplosione di peperoncino su caciotta

Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene.

- Virginia Woolf (1882-1941)

Il mondo Food in tutte le sue sfaccettature, raccontato attraverso servizi fotografici professionali. Una raccolta di scatti realizzati nel corso degli anni, che spaziano dagli still-life di pietanze, cibi e ingredienti, fino agli utensili che si utilizzano in cucina, in un’industria, in un laboratorio artigianale.

La Food Photography non è semplicemente un servizio fotografico. È l’arte di narrare con sapienza la cura riposta nella creazione del menù di un ristorante, nella ricetta segreta di una pasticceria, nella selezione degli elementi che compongono un aperitivo in un bar d’eccellenza. Ma anche gli utensili, gli elettrodomestici e tutte le attrezzature indispensabili in cucina, in pasticceria, o a monte della produzione o della coltura di un singolo alimento. E poi ci sono gli spazi del mondo Food, anch’essi ricchi di significati da cogliere e raccontare: pasticcerie, ristoranti, bar, caffè storici, ma anche industrie, piccoli laboratori, colture.

La Food Photography deve essere in grado di catturare e includere in ogni scatto anche gli aspetti più nascosti e affascinanti di ciascun elemento oggetto di comunicazione. Questo deve essere l’obiettivo di ogni servizio realizzato da un fotografo food professionale. E questo è ciò che io e il mio team di professionisti facciamo ogni giorno con i nostri servizi fotografici realizzati per ristoranti, pasticcerie e bar, ma anche per imprese piccole e grandi del settore agroalimentare.

Per raggiungere il risultato ottimale in ogni singolo servizio fotografico, non basta semplicemente il fotografo. Il mio studio fotografico è attrezzato anche per i lavori più complessi: questo, grazie anche alla collaborazione di specialisti come Stylist e Retoucher, figure indispensabili all’interno di un team in grado di affrontare qualsiasi tipo di sfida. Non a caso, tra i clienti nel settore della Fotografia Food, ho avuto il piacere di lavorare per Caffè Florian di Venezia, Treccani, La Vigna di Sarah (per ag. WABi), Latteria di Roverbasso (per ag. WABi), Pasticceria Fabris (per ag. WABi).

I servizi di Food Photography offerte dal mio studio arrivano in numerose città del Nord Italia, dal Veneto al Friuli-Venezia Giulia, passando per la Lombardia: Milano, Venezia, Treviso, Vicenza, Padova, Pordenone, Udine, Verona, Belluno sono state già raggiunte dallo studio Marco Tortato.

Caciotta al peperoncino
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